Eten op het wad

Onder deze titel willen we een aantal stukjes schrijven over eten en eenvoudig koken op het wad.
Voor de recepten kan je in het menu hier links klikken.

Er komen (hopenlijk) nog recepten voor: brood bakken zonder oven, mosselen, oesters, kokkels, zeekraal, garnalen, etc.

Veel voortreffelijke recepten zijn te vinden:

• op http://www.drascombe.nl/ (klik op Maitre Eugène)
   
• in "De Smaak van de Wadden", een prachtig boek (net uit)
  zie http://www.vlto.nl/wadden/

Heb je zelf favoriete wadrecepten? Stuur ze ons!
Via het contactformulier.